Chancen der Verbraucher-Erzeuger-Genossenschaft

Vor über 30 Jahren gründeten eine Handvoll im Umweltbereich Engagierte in Dorfen eine Genossenschaft für regionale und gesunde Lebensmittel. Ziel war, über einen Interessensverbund umweltbewußte und sensible Verbraucher, Händler und Erzeuger aus der Region zu vernetzen und eine weitgehend von der Agrar-Industrie und Handelslobby unabhängige Produktion und Versorgung zu ermöglichen. TAGWERK ist ein Erfolgsmodell und hat sich gesund entwickelt. Inzwischen sind über 100 Erzeuger Teil der Genossenschaft und die vielfach ausgezeichnete Qualität der bio-regionalen TAGWERK-Produkte führt dazu, dass auch in 2018 der Umsatz wieder stark ansteigen wird. Darüber und wie dieses Modell leicht auch auf andere Regionen übertragen werden kann, referiert Hermann Hofstetter, Vorstand TAGWERK e.V. und seit 1992 Mitglied der TAGWERK-Genossenschaft.