Sentire et gustare ONLINE

Auf den langgestreckten Hügeln über dem Grabenstätter Ortsteil Erlstätt lag zur Römerzeit das großzügige und luxuriöse Landgut eines hochrangigen, römischen Verwaltungsbeamten. Auf der landschaftlich sehr reizvoll gelegenen Fläche wurde über Jahrzehnte eine Vielzahl an Objekten aufgelesen. Das Spektrum umspannt die komplette Alltagswelt eines römischen Großgutes.
Nach einer archäologisch-historischen Einführung, in der die gezeigten Exponate beschrieben werden, werden ausgewählte Objekte ganz praxisnah erklärt. So kann beispielsweise auf einer römischen Wachstafel geschrieben, oder mit einer römischen Getreidemühle Korn gemahlen werden.
Im Anschluss werden in der Küche der Schlossökonomie ausgewählte Leckereien nach überlieferten Rezepten aus der Römerzeit zubereitet und gemeinsam verköstigt.