Vom Schweinsbraten zum Tofu
Erzählcafe
Angerbauer Hof, Chiemseestraße, 83278 Traunstein
- Elisabeth Berger, Referentin, Gastronomin
- Andrea Hinkofer, Leitung & Moderation, Systemischer Coach, Erzieherin
Weitere Veranstaltungen dieses/r Referenten/in
- Manja Wolf-Voit, Gastronomin
Kursnummer : 33624
- Eintritt frei - Spende erbeten kostenlos
Essen hält Leib und Seele zusammen. In der vergangen Zeit erweckt es den Eindruck, dass wieder mehr auf die Auswahl der Ernährung und deren Herkunft geachtet wird. Die Art der Verarbeitung und Zubereitung einer Speise unterliegt kulturellen Regeln und Wertesystemen, in die jeder Mensch hineingeboren wird. An diesem Abend erleben wir den Austausch zweier kreativer und erfahrenen Frauen, denen das Wohl der Gäste ein Bedürfnis und die mit "Leib und Seele" kochen.
Gäste an diesem Abend: Elisabeth Berger ist in Traunstein aufgewachsen. Seit vielen Jahren ist ihr Familienbetrieb in der Gastronomie tätig. Im gemütlichen bayerischen Wirtshaus " Angerbauerhof" bietet sie unterschiedliche Spezialitäten aus dem Bayernland an.
Manja Wolf-Voit steht für beste Qualität in Sachen vegetarisch - veganem Essen und vermittelt Lust auf die fleischfreie regionale "Kreativ-Küche". Ob in "Manjas Cantina", im Foodtruck oder im Catering, Manja ist vielseitig unterwegs.