Rund um Oxymel, Hustensirup, Tee und Urtinkturen

Scharf, aber herzlich: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und Wegerichgewächse (Plantaginaceae) botanisch bestimmen und anwenden lernen. Heute lernst du die temperamentvolle Familie der Kreuzblütengewächse kennen. Bei ihren sekundären Inhaltsstoffen, den Senfölglykosiden, bleibt kein Auge trocken. Wir riechen und schmecken sie. Außerdem regen die Inhaltsstoffe unseren Stoffwechsel im Frühling so richtig an. Im praktischen Teil setzen wir ein Oxymel, einen Hustensirup und eine Urtinktur für dich an.