Sommer, Kräuter, Urgetreide

Lange Tage, kurze und magische Nächte zeichnen die Zeit um die Sonnenwende aus. Mutter Erde ist voller Fülle und beschenkt uns mit ihrem Reichtum. Die Natur feiert das Leben, die Liebe und das Licht. Viele Kräuter haben in dieser lichtreichen Zeit die höchste Heilkraft und werden gesammelt, getrocknet und verarbeitet. Mit Andrea wandern wir um den Hof von Chiemgaukorn herum, entdecken und ernten die würzigen, heilkräftigen Pflanzen zum Herstellen von zwei Produkten für die Hausapotheke. Von Julia erfahren wir, was das Besondere an den alten Kulturpflanzen ist und wie wir sie ganz einfach in unsere vitale Alltagsküche integrieren können. Beim anschließenden gemeinsamen Kochen verbinden wir die Schätze von Wiese und Feld und genießen ein feines veganes Menü. Den Sonnenuntergang erleben wir gemütlich am Lagerfeuer.