Vegan für Neueinsteiger und alte Hasen

Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten, die von den Vorzügen einer pflanzlichen Ernährung profitieren wollen. Werden Sie dauerhaft leistungsfähiger, gesünder, schlanker und wählen Sie für sich eine Ernährungsweise, die nachhaltig und ökologisch sinnvoll ist. Neben einer Fülle an wissenschaftlichen Fakten werden auch die medizinischen Aspekte einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung eingehend betrachtet.
Besonderes Hauptaugenmerk liegt auf dem physischen und psychischen Prozess der Ernährungsumstellung. Wie kann die Umstellung dauerhaft gelingen? Wie gehe ich mit den Herausforderungen im Alltag um? Welche veganen Produkte sind wirklich gesund? Mit viel Fachwissen, Erfahrung, Praxistipps und speziellen Coaching-Methoden soll Sie dieser Kurs sicher vor den häufigsten Fallstricken bewahren und es Ihnen so ermöglichen, den Herausforderungen einer gesunden Ernährungsumstellung motiviert und mutig zu begegnen.